SHOW COOKING
de Mª Pilar Ibern "Gavina" Dissabte 28 a les 18,30h.
T'eperem!!!
Pilar Ibern García , coneguda més bé com a Gavina, neix a Mataró. En 1983 s'endinsa en el món de l'higienisme, el naturisme i la seva filosofia de vida. Descobreix la capacitat medicinal dels aliments
guarint-se a sí mateixa. Els seus estudis artístics l'influenciaren molt a la manera que enfocaria més tard el seu talent creatiu a la cuina. Començà, doncs, amb únicament 20 anys a dedicar-se plenament i professionalment a l'art gastronòmic.
És a partir d'aquí que difongué l'alimentació vegetariana en els seus tallers, seminaris, articles i publicacions en diferents indrets del país.
En la actualitat difon el seu amor per la cuina en diversos mitjans de comunicació: radio, premsa, televisió...
S'ha de dir, però, que on més podem veure aquesta capacitat de despertar el amor a la cuina, es in situ envoltada del seus alumnes, en les seves classes de cuina, al Cullerot, la Cuina de Gavina i en diferents indrets de Catalunya, i en els seus assessoraments nutricionals.
Guardonada 3 vegades amb el premi Gourmand cookbook ara amb el seu darrer llibre “Las 69 recetas más afrodisíaques de la cuina vegetariana”
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada